Alderete, J. «Diseño Y validación De Indicadores Para Sistemas De gestión De La Calidad Y De La Inocuidad Alimentaria». 593 Digital Publisher CEIT, vol. 3, n.º 6, noviembre de 2018, pp. 42-51, https://www.593dp.com/index.php/593_Digital_Publisher/article/view/74.