Pérez, F. (2019) «Creación de un microemprendimiento de gelatinas de café en base a un proyecto de innovación realizado con alumnos de la Carrera de Administración de Empresas de la Universidad Central del Ecuador», 593 Digital Publisher CEIT, 4(1), pp. 76-81. doi: 10.33386/593dp.2019.1.80.