Lombeida-Burbano, D., Guerra-Flores , C., Vasco-Vasco, J. y Endara-Garces, P. (2022) «La papa y su consumo despúes de la pandemia en la ciudad de Riobamba, Ecuador», 593 Digital Publisher CEIT, 7(5-1), pp. 64-74. doi: 10.33386/593dp.2022.5-1.1217.